Neubau Weingut Dostert

„Manchmal entstehen Projekte, die mehr sind als Bauwerke, Sie sind gelebte Ideen.“ So wie das Weingut Matthias Dostert und Ihr Neubau in Nittel, dass wir als Planungsbüro May von der ersten Idee bis zur Fertigstellung begleiten durften. Inmitten der Weinberge, mit Blick über das Moseltal, vereint der Neubau Kellerei, Vinothek und Wohnraum zu einem harmonischen Ensemble. Unser Ziel war es, Architektur, Landschaft und Wein in Einklang zu bringen – modern, klar und zugleich tief verwurzelt in der Region. Die Hanglage wurde dabei bewusst genutzt: Der Weinkeller verschmilzt förmlich mit dem Erdreich, während sich darüber helle, offene Räume mit atemberaubender Aussicht entfalten. So entsteht ein Gebäude, dass sich zur Landschaft öffnet und zugleich in ihr ruht. Nachhaltigkeit und Energieeffizienz spielten von Anfang an eine zentrale Rolle: Das anspruchsvolle Bauwerk mit seiner modernen Gebäudetechnik, hochwertigen Dämmung und eine großflächigen Photovoltaikanlage, machen das Ensemble zukunftsweisend – für Architektur, Natur und Weinbau gleichermaßen. Für uns ist dieses Projekt ein besonderes Kapitel: ein Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation, Funktion und Emotion zu einem stimmigen Ganzen werden können. Interdisziplinäres Arbeiten mit Bauherren, Fachingenieuren, regionalen Unternehmern und Behörden zählten gleichermaßen zu dem gesetzten hohen Qualitätsanspruch.